Göğüs Grubu

Göğüs kafesinin sırtı ile birlikte kovan şeklinde karkastan kesilerek ayrılması ile elde edilen üründür. Taze ve dondurulmuş olarak satışa sunulur.

Butun göğüsten sırt kemiğinin ayrılması ile elde edilen üründür. Taze ve dondurulmuş olarak satışa sunulur.

Sırtsız göğüs ürününden lades, toraks kemiği ve iç lopların ayrılması ile elde edilen kemiksiz göğüs etidir. Taze ve dondurulmuş olarak satışa sunulur.

Filetodan iç lopları ayrıldıktan sonra kalan etin, ikiye bölünmesi ile elde edilen bir üründür. Taze ve dondurulmuş olarak satışa sunulur.

Pilicin bütün göğüsten sırt kısmının ayrılması ile elde edilen üründür. Taze ve dondurulmuş olarak satışa sunulur.

Göğüs kemiğinin arkasında bulunan sırt etinin özel bir metotla ayrılması ile elde edilir. Izgara ve kiremitte pişirme için oldukça uygun. bir üründür. Taze ve dondurulmuş...